第三十四章 土豪(1)

    并没有去厨房，李老直接让人拿了木材和一根大号的铁签子和木材，楚离要在院子里进行烧烤表演。

抓过提前准备好的活鸡，楚离毫不犹豫的掐了一下脖子，一只活生生的鸡就这么失去了生命，然后拿枪铁签子将这只鸡串住，并没有要拔毛放血祛除内脏的想法。

拿起打火机点燃了一团麦秆，然后将木材引燃，看着燃烧的火焰，楚离并没有立即进行烧烤，而是在等待着什么东西。

等待的同时楚离说道：“其实有一个简单的方法，就是用泥土将整只鸡包裹住，然后放进火里烧烤，这是叫化鸡的做饭，口感虽然不错，却比直接烧烤稍逊一些。”

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“我们这里的厨师也做过叫化鸡，不过感觉还不如清水煮吃着香，和普通叫化鸡味道没有多少区别。”李老对楚离的说法并不赞同。

楚离这个时候已经将鸡放在了火焰上面，火焰烧着鸡毛发出‘刺啦啦’的声音，楚离点头说道：“如果按照普通叫化鸡的做法是会失去这种鸡的先天优势，将土地赋于肉质的鲜嫩和药性烤的散失。”

“如果能够控制好火候，不仅将鸡肉烤熟不过，而且还要保留好药性。”楚离得意的说道：“这种火候其他的厨师或许做不到，但是我们整天熬药的中医却非常擅长。”

看着楚离已经将鸡毛全部烤成灰烬，只剩下里面鲜嫩的肉质，不过让他们疑惑的是并没有一丝诱人的香气传出，众人都感觉楚离虽然说的好听，但是很有可能已经失败了。

“成了。”在所有人都没有反应过来的时候，楚离喜悦的说道：“大家都来尝尝。”说着拿起菜刀在菜板上切了起来，手起刀落，楚离将整只鸡切的骨肉分离，每一片肉大小相近，而鸡内脏里面的杂质则是掉落在了地上。

李老做为这里的主人，第一个拿起筷子尝了起来，下口之后，一脸惊喜的表情。

看到李老的表情，其他人也都不客气，拿起筷子就开始吃了起来。

“香，这肉太嫩了，吃了之后还有一种说不出来的感觉。”李老伸出大拇指称赞道：“看来我要考虑考虑请名中医来这里做烧烤了。”

“这个想法不错，中医之中其实有不少能够做到这一步的，只要是药理药性能够达到宗师级别，基本上都能完成烧烤。”楚离很是随意的说道。

正在计划着去哪里招人的李老呆滞的问道：“你该不会是老张的弟子吧，这么年轻的宗师级中医可不多见。”

“没想到李老对中医也有所了解，我的老师正是张秋老师，这三个是我同学，也都是学中医的。”